上菜，还是等会儿？”
“要是已经准备好了，现在就可以开始上了。”傅江眠很有礼貌的回复。
老太太点头，“那我这就让老头子上菜，桌上有茶水，你们自己到一下。”
傅江眠拿起茶壶给杯子里倒上茶，“跑了一上午了，喝点水吧。”
上菜的速度很快，程果没喝两口茶，菜就上齐了。
“我们两个人，我就只预定了三个菜，要是喜欢吃，我们下次再定其他菜色。”
“已经很多了，我们俩肯定吃不完的。”不是程果客气，虽说只有三个菜，但是分量十足。
“我定的都是雷老爷子的拿手菜，樱桃肉，烧蹄筋，清炖鸭。”傅江眠早些年就尝过雷老爷子的手艺，对此有几分了解，“这算是改良的宫廷菜了，要是正宗的，樱桃肉里应该要放新鲜的樱桃，烧蹄筋也要用鹿筋而不是用猪蹄筋。”
程果来这里，一直以见多识广的现代人自居。
现在才发现，是自己浅薄了，这样的手艺，别说原来的自己了，就是自己所有的亲朋好友排一排，都没有人有幸品尝过。
香甜可口的樱桃肉，软烂入味的蹄筋，肥而不腻的鸭子，无一不合程果的胃口。
傅江眠并不是重口腹之欲的人，但是看程果吃的香甜，也忍不住多添了半碗饭。
两个人超常发挥也不过吃了一半多一点。
还好，饭盒是现在的出街必备单品。
吃不完的全部打包，一点也不会浪费。
程果靠着椅背，小口的抿着茶水。
傅江眠看着程果满足的样子，也是高兴的紧。想着回去再寻摸下，原来那些老手艺人现在都是什么情况，程果喜欢这些，那以后约会的时候就多去这些地方。
休息的差不多，两人提上饭盒打算走了。
程果也终于见到了雷老爷子的真面目。
傅江眠已经付了一部分定金，看见雷老爷子，把剩下的钱，递给了老爷子。
老爷子不甚在意的把钱塞兜里，“小傅，味道如何？老雷我手艺没有退步吧。”
“很好，虽然材料有所欠缺，但吃的出来，您根据材料调整了其他食材的配比，最终呈现的状态已经很还原我当年吃到的味道了。”傅江眠认真的思考了一下回答。
雷老爷子大喜，“还是小傅你懂我，不像其他那些人，吃了除了个好，就说不出个其他了。”
程果在旁边听着，感觉自己膝盖中箭了，还是两个膝盖都中箭了。
只会说好怎么了！说再多，不也是好的意思嘛。
老爷子不知道自己顺便内涵了程果，当然，就算是知道了，也是不会在意的。“小傅，要是你想吃，抓紧时间再来吧，以后就吃不到老雷我的手艺喽。”
傅江眠有些惊讶，自己还说以后要多带程果来吃的，“是发生了什么事吗？不知道方不方便说给我听一下呢？”
雷老爷子叹气，“这有什么不好意思说的呀，老雷我教子无方呀。家传的手艺，自己的儿子学了个半壶水，我都不好意思说那是我雷家的传人，现在更好，要把我们雷家的家底儿卖了。”
第68章 教子无方[2/2页]