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大家好,告诉你们一个好东西[1/2页]

神灵狩猎计划 沁纸花青

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    这个好东西是什么呢,就是说,我知道啊,大多数人的厨艺,都不像作者这么好。
      但是哪个中国人,没有一个厨师梦呢?
      都想有一个拿手菜吧。
      今天下午,就在刚刚,我打开冰箱想看看有什么东西能做成零食。
      就发现一袋陈年冷冻的巴沙鱼。
      于是我把它拿出来——
      1,还没解冻,直接用菜刀斩成了小块。
      2,放冷水浸泡。
      (其实解冻的也可以,反正就是切块呗)
      3,向鱼R块中加:蒜末、香菜末、两勺(喝汤的勺子)生cH0U。轻轻拌好,静置15分钟。
      4,弄一碗面粉。
      5,热油锅,把鱼块裹上面粉,放进去炸。炸到金h不泛白为止。
      6,吃。
      关于油锅啊。
      要是你们自己住,又没有油锅,记得去买个小汤锅,再买一桶油。一桶油嘛随便捡便宜的买,也就四十来块,能用两个月呢。
      油锅这东西,真的提升生活品质。
      饺子吃剩了,炸。冰箱里有些蔬菜,蘸J蛋Ye裹上面粉,炸。反正你目力所见的,蘸上J蛋Ye裹上面粉,就没有不好吃的。
      炒菜之前,譬如说像芹菜这种不容易熟、煮久了又容易变sE不好看的,先油锅里炸,再下锅炒一炒,又脆又美味。
      去外面吃饭饭店的为嘛好吃又鲜YAn呢?因为人家很多在炒之前先过油的。
      一直到现在,我才不告诉你们呢。
      说到我的书,我就想起了我的更新。今年下半年……
      啊,不,是这样——
      1月1号的时候我弄了个新年感言,说自己想明白了。
    

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