> “手艺人最忌偷师。
你们整这下三滥的手段,不怕遭雷劈吗!”
他接单的时候只知道是个有钱的主家要他去做菜。
到了才知道,是让他仿别人的方子!
那柠檬他是见过的。
早些年跟师傅外出游学的时候,在南边的宁州见过一种叫“枸橼”的果子。
味道跟这差不多。
可良知不允许他说出来。
阿荣也很无奈。
“各位师傅莫怪,我只是个给人跑腿的奴才。
主家不听劝告非要咱这么做,我也是没办法!”
说着端起了那份在思月茶饮铺超火的地瓜丸。
“茶饮大家不知道。
这份小甜品各位有没有什么看法?”
外表看着平平无奇的小丸子,价格还很高。
竟然每天都能卖出去上百份!
怪不得主家一直揪着她不放。
那姓江的小娘子确实有两把刷子。
“这个啊,我倒是尝试过一版。
用南瓜蒸熟了碾成泥,加糯米粉揉成面团,再加少量糖。
搓成丸子下油锅炸。
来,你来尝尝看!”
不得不说,这些大厨都还是很有本事的。
要不是江思月知道有地瓜这种东西,又通过致远商行快速找到运来。
可根本占不了先机。
阿荣打眼看了一下。
金黄饱满。
色泽上跟地瓜丸有点差别。
地瓜丸是红褐油亮。
他这个偏淡黄一些,也带着油亮。
卖相上倒也不差。
吃一口。
没有地瓜丸特有的香甜味,却有南瓜的细腻感。
不得不说,也挺不错的。
“成,我给掌柜的看看去。”
阿荣想着既不能百分百复刻,弄个差不多的糊弄糊弄也行。
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总归比什么都没有强。
见他端着盘子走了。
张大厨凑过来问那做出来南瓜丸的李大厨。
“她这明显的是想偷人家的新品,你怎么还帮着她祸害人!”
李大厨无所谓的笑笑:
“我们小门小户的餐馆可不比你们财大气粗的醉仙楼,有自己的特色。
我们都是靠偷师模仿别家的招牌来过活的。”
说着冲他挤了个眼:
“哦,你们醉仙楼的招牌乳鸽。
我也做过。
虽不如张大厨做的好吃,可也给我们东家招揽了不少顾客呢!”
张大厨无语。
那道烤乳鸽是师父集各家所长独创的一道菜。
推出后不久就广受欢迎。
可是也引来了不少模仿者纷纷效仿。
导致酒楼生意下滑。
“哼!”
他对这种偷师行为十分不齿。
李大厨不以为意,继续去研究下一道甜品去了。
没一会儿。
阿荣回来了,手里还拿了三两银子。
“主家说李大厨仿的地瓜丸很不错,赏三两银子。”
李大厨乐呵呵的接过。
张大厨则干脆摘了自己围裙,把之前收的五两定金拍在了桌子上。
“跟你们主家说一声。
这个活我干不了,告辞!”
说着甩了袖子就走。
阿荣叹了口气,看了看剩下的几个大厨:
“你们再继续!”
看宋颖儿一副不把江思月干倒誓不罢休的架势。
阿荣觉得以后这样的情况还会遇到很多。
喜欢。
第65章 偷师[2/2页]