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许兰英走远之后,余康氏这才进了院子,却厨房里看着做菜去了。
     中午吃饭的时候,就把沈家几口也都请了过来。
     在东屋的炕上摆了两桌,男女分开坐下,众人一起去吃吃喝喝说说话,气氛很是热闹。
     农家自家养的猪,吃的都是猪草和杂粮,那肉别提多香了。
     杀猪菜做起来也是很有讲究的,并不是一锅大乱炖,还做成了好几个菜品。
     酸菜炖猪肉,蒜泥白肉,还有猪血肠,爆炒的猪肝,爆炒的腰花,已经爆炒的肥肠。
     后面这三个菜,那都是下酒的好菜。
     余康氏,连带着张巧妯娌几个的手艺都非常的好。
     不管是猪内脏还是猪下水,做的都是鲜嫩可口,一点儿怪味儿也没有。
     就算是沈老爷子和沈行书,也就着这些喝了不少的酒。
     余柒柒最喜欢的,就是酸菜炖猪肉。
     不仅有酸菜,里面还加了辣椒。
     又酸又辣,一口下去,别提多开胃了。
     里面还放了一块块的猪血,猪血软滑,就像是凝脂一般,放进嘴里之后,用舌头轻轻一抿,就直接化了。
     汤汁用来拌饭,那味道更是一绝。
     就算是余柒柒的年纪还小,也能就着吃小半碗的米饭。
     小半碗的米饭,对于余永乐这样的成年男子来说,可能还不够塞牙缝的。
     但是对于余柒柒这样的年纪来说,那已经吃的相当多了。
     再加上她还吃了不少的菜。
     等她放下碗筷的时候,肚子都已经吃圆了,就算是隔着衣服都能看出来。
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第106章 杀猪菜[2/2页]