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第10章 可怕的刀工[2/2页]

全能小农民 燕不羁

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都不看好?”
     两位评委都点头,表示确实不看好。还用说么,就算是个天才,也是需要时间打磨,才会有超凡的厨艺,比如董事长手下的头号厨师,罗传水。
     花极天是不是天才,大家还看不出来,但是打磨厨艺的时间,很明显花极天并没有。
     董事长微微一笑:“我看好他。”
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     两位评委大惊:“你看好他?”
     董事长点头:“起码不会输。”
     女评委饶有兴味的看着正在准备食材的花极天,对董事长道:“如果他的水平真的这么高,你一定要把他留在你的麾下。”
     董事长道:“必须的。假以时日,这小子必将大放异彩,也许能帮助我打败那个人。”
     男评委脸『色』大惊,道:“你竟然说也许能打败那个人?就连你手下的天才厨师罗传水,你也没给过这么高的评价吧?”
     董事长笑着看看表,道:“比试的时间到了,我们先看比试。”
     只听计时的钟表当当响了两下。
     饭店经理看了一眼董事长,董事长微微点头,饭店经理便大声吆喝:“比试开始。”
     两方人马都开始忙活起来。
     食材都是现成的,不需要处理,只需要简单清理就可以使用。
     几分钟下来,花极天的动作,让大家看的目瞪口呆。
     因为,花极天所有的动作,都和秦勇一模一样。
     秦勇架锅点火,花极天也架锅点火。
     秦勇在锅里放三勺水,花极天也放三勺水。
     就连案板上的食材,花极天也和秦勇一样。秦勇怎么切,花极天就怎么切。
     评委席上,董事长和其他两名评委看着也觉得很不对劲。三人交头接耳,小声说话,反正他们周围也没其他人,话筒在方桌上,三人不往前倾斜身子,说话也传不到话筒里,外人也听不见。
     男评委快要无语:“两人要做一样的菜。”
     女评委道:“汤是冬瓜盅,菜是佛跳墙。”
     董事长眼睛也很犀利,早就看出来了,笑着道:“也好,这样更方便咱们评价打分。”
     女评委无奈道:“难道你没看出来,花极天是现学现卖么?秦勇做什么他就做什么?”
     董事长却道:“难道你没看出来,花极天虽然是现学现卖,可是动作要比秦勇快上一丝,不然的话,根本不可能跟上秦勇的节奏。”
     女评委仔细看了两眼,大惊:“果然如此。”
     董事长又道:“更重要的是,花极天不但快,刀工也在秦勇之上。”
     男评委满脸难以置信的神『色』,像是活见了鬼:“真的是这样,怎么可能?”他也看了出来,花极天不但比秦勇快,而且菜切得比秦勇更匀。
     厨师行当里,有一句话,叫七分刀工三分火候。这句话有点夸张,刀工和掌握火候相比,自然是掌握火候的能力更重要。
     但是这句夸张的话,也从侧面说明刀工好,是好厨子的先决条件。
     现在看来,花极天的刀工,已经不是他成为一个好厨子的阻碍了。
     三位评委内行看门道,其他人却只是看热闹。
     这些看热闹的吃瓜群众,被花极天有样学样的动作震得目瞪口呆之后,开始哗然。
     “花极天这是抄袭。”
     “不但是抄袭,还是现场光明正大公然抄袭。”
     有人不同意这个观点:“做菜又不是唱歌写文章,每个菜系也就这么几十道菜,说不上抄袭不抄袭。”
     “可是花极天完全在学着秦大厨。”
     “这倒是不错。”
     “秦大厨被气得脸『色』发黑啊,哈哈。”有人瞧出来秦勇很不高兴。
     “嘘,小声点,秦大厨听见了,你看他的脸更黑了。”
     吃瓜群众看热闹不嫌事大,啥都敢说,反正作为主持人的饭店经理也没有阻止。
     当然,秦勇的脸更黑只是吃瓜群众的感觉而已。
     评委的话他听不见,其他的观众的七嘴八舌他也未必听得见,一是现场『乱』,马勺碰锅沿声,叮叮咚咚切菜声;二是秦勇的厨具距离吃瓜群众,距离也有好几米,而且大厅空旷,不大声吼,是听不见的。
     但是秦勇生气是真的,他已经发现花极天说学他做菜,不是一句空谈,而是扎扎实实落到了实处。
     挑食材和调料的时候,花极天和他一模一样,秦勇忍了。可是现在做菜,竟然也是丝毫不差,秦勇忍无可忍。
     更难以忍受和不寒而栗的,是花极天如有神助的表现,所以他必须做些什么,打断花极天的节奏。
     秦勇停下菜刀,向评委高声叫道:“董事……三位评委,花极天学我。”
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