问题，从第二轮开始就慢慢进行味道的调试，定下一个最好的标准，然后就可以开始大规模生产了。”
老赵挽起袖子，对今天的任务进行通知，有些人不识字，所以一些具体的安排还需要他当众说出来，“小枫子给了咱们一个推荐，咱们就照他说的来就行。老李，生火，咱们先做果酱。”
“好。”
老李头坐在临时搭好的灶台前，点燃了早就准备好的柴火。
“小卫，让你准备的芒果准备好了吗？”
“准备好了，已经用糖腌制了半个时辰了。”
“不错，倒进陶罐里，老李，火别太大，烧开了转小火就行。”
老赵经常煎药，手最稳，对于火候的把握也最精准，由他来掌控大局最好不过。
木柄勺子不停的沿着陶罐的内部边缘进行搅拌，防止芒果粘底。
煎药经常做，熬煮这东西还是头一回，老赵也没把握，只能聚精会神地盯着陶罐，时而拿出折好的计划书来看一眼，检查自己的步骤有无错漏。
“差不多可以了，加柠檬皮和柠檬汁。”
早就准备好的柠檬皮屑和柠檬汁随着老赵的一声令下，就被倒进了陶罐里。
“好了，老李，保持小火。”
一旁帮不上忙，只能干看着的人心里急得不行，看到陶罐里的东西越来越粘稠，一颗心也被抓得越来越紧。
“成了，熄火，起锅。”
老赵见罐子里的芒果已经被熬到浓稠，抓起放在一旁的竹筒，三下五除二地将芒果酱装了进去。
“凉水呢，把这东西拿去冰好。”将热乎乎的竹筒递给了一旁等候的何芸，“记得别进水了。”
“知道了。”何芸小心翼翼地捧着竹筒，将其放到了刚从石井中打起的水里，桶内的井水不多，竹筒放进去，水才刚到竹筒三分之二的位置。
“这就好了吗？”旁观的人你看看我，我看看你，大眼瞪小眼，感觉没过多久就搞定了，这也不难啊，“接下来又该做什么？”
“不知道啊，就这么等着吗？”
“……”
“这东西还挺好吃，酸酸甜甜的，说不上来的味道。”
刚把火灭掉的老李看到老赵放在一旁的陶罐，忍不住伸手抹了一下粘在罐壁上的果酱，尝了一下。
从没体验过的味道和口感，芒果的香味，又带着柠檬的酸味和清香，提前腌制的糖完全融入了果酱里面，与芒果柠檬形成了酸甜的味道，有一种吃了之后还想接着吃的感觉。
“真的吗？给我尝尝……酸甜口的，好吃。”
“给我一点……是好吃，不过我感觉好像有些太酸了。”
“是吗？我倒是觉得酸度合适，有些不够甜，应该多放些糖的。”
“……”
众人你一下我一下的，很快便把陶罐抹得光可鉴人，一点剩余的果酱都看不到了。
尝到了果酱味道的人开始对味道进行讨论，没有挤进去尝到果酱的就只能伸长了耳朵在外面听着里面人的意见。
老赵看到这一幕，虽然他没尝到果酱的味道，但见到大家的反应之后心中大定，对陈枫的计划书的信心更足了。
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第八十九章 果酱[2/2页]