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第八十九章 果酱[2/2页]

我在异界守城池 冬咚锵

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问题,从第二轮开始就慢慢进行味道的调试,定下一个最好的标准,然后就可以开始大规模生产了。”
     老赵挽起袖子,对今天的任务进行通知,有些人不识字,所以一些具体的安排还需要他当众说出来,“小枫子给了咱们一个推荐,咱们就照他说的来就行。老李,生火,咱们先做果酱。”
     “好。”
     老李头坐在临时搭好的灶台前,点燃了早就准备好的柴火。
     “小卫,让你准备的芒果准备好了吗?”
     “准备好了,已经用糖腌制了半个时辰了。”
     “不错,倒进陶罐里,老李,火别太大,烧开了转小火就行。”
     老赵经常煎药,手最稳,对于火候的把握也最精准,由他来掌控大局最好不过。
     木柄勺子不停的沿着陶罐的内部边缘进行搅拌,防止芒果粘底。
     煎药经常做,熬煮这东西还是头一回,老赵也没把握,只能聚精会神地盯着陶罐,时而拿出折好的计划书来看一眼,检查自己的步骤有无错漏。
     “差不多可以了,加柠檬皮和柠檬汁。”
     早就准备好的柠檬皮屑和柠檬汁随着老赵的一声令下,就被倒进了陶罐里。
     “好了,老李,保持小火。”
     一旁帮不上忙,只能干看着的人心里急得不行,看到陶罐里的东西越来越粘稠,一颗心也被抓得越来越紧。
     “成了,熄火,起锅。”
     老赵见罐子里的芒果已经被熬到浓稠,抓起放在一旁的竹筒,三下五除二地将芒果酱装了进去。
     “凉水呢,把这东西拿去冰好。”将热乎乎的竹筒递给了一旁等候的何芸,“记得别进水了。”
     “知道了。”何芸小心翼翼地捧着竹筒,将其放到了刚从石井中打起的水里,桶内的井水不多,竹筒放进去,水才刚到竹筒三分之二的位置。
     “这就好了吗?”旁观的人你看看我,我看看你,大眼瞪小眼,感觉没过多久就搞定了,这也不难啊,“接下来又该做什么?”
     “不知道啊,就这么等着吗?”
     “……”
     “这东西还挺好吃,酸酸甜甜的,说不上来的味道。”
     刚把火灭掉的老李看到老赵放在一旁的陶罐,忍不住伸手抹了一下粘在罐壁上的果酱,尝了一下。
     从没体验过的味道和口感,芒果的香味,又带着柠檬的酸味和清香,提前腌制的糖完全融入了果酱里面,与芒果柠檬形成了酸甜的味道,有一种吃了之后还想接着吃的感觉。
     “真的吗?给我尝尝……酸甜口的,好吃。”
     “给我一点……是好吃,不过我感觉好像有些太酸了。”
     “是吗?我倒是觉得酸度合适,有些不够甜,应该多放些糖的。”
     “……”
     众人你一下我一下的,很快便把陶罐抹得光可鉴人,一点剩余的果酱都看不到了。
     尝到了果酱味道的人开始对味道进行讨论,没有挤进去尝到果酱的就只能伸长了耳朵在外面听着里面人的意见。
     老赵看到这一幕,虽然他没尝到果酱的味道,但见到大家的反应之后心中大定,对陈枫的计划书的信心更足了。
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