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番外:唐僧肉应该怎么吃?[2/2页]

天界帝国志 孙浩元

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     河豚一般是养在池里的,吃之前用网兜将河豚网出来,用小刀割去鱼鳍,切除鱼嘴,挖除鱼眼,剥去鱼皮,接着剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏、卵巢和肾等含剧毒的内脏,再把河豚的肉一小块一小块的放进清水中将上面的毒汁漂洗干净……
     这么严格的工序,让你想起了什么?
     1,吴承恩一定吃过河豚
     在吴承恩笔下,吃唐僧肉的工序就跟吃河豚一样复杂。《西游记》中,他借金翅大鹏雕之口说出了吃唐僧肉的正确方法:“此物比不得那愚夫俗子,拿了可以当饭。此是上邦稀奇之物,必须待天阴闲暇之时,拿他出来,整制精洁,猜枚行令,细吹细打的吃方可。”
     小时候看电视剧《西游记》早就觉得奇怪了,为什么每次妖怪们找到唐僧都不急着吃?他们在等什么?原来,吃唐僧肉还有这番讲究!所谓“整制精洁”不就是切成一片片一丝丝细嚼慢咽么?
     金翅大鹏雕还说:唐僧经不得惊吓,吓到的话肉就酸了,不好吃。
     你又想起了什么?
     2,唐僧心情好时方可吃得
     日本的神户牛肉听过吗?这是世界上最有名气的牛肉之一,香而不腻、入口即化。神户牛生前是很幸福的,每天享受按摩,每天听音乐,就为了让它们的肉质更加鲜美。这跟金翅大鹏雕养唐僧是一个路数。
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