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第7章 素菜镇场[2/2页]

我在花旗国开饭店 郁崇幽

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帮人都是肉食性动物,特别喜欢吃肉类食品。数据已经证明了一切,这两天王三他们的烧烤营业额,已经是素菜的两倍了。
      不过韩永城一点也不着急,因为他在学着做烤鸭。这道经典的菜品,名誉海内外,根本用不着做宣传,只要挂在店里,保证生意好到满城皆知。
      不过想法是美好的,现实却很残酷,看了诸多视频,也学了诸多技巧,韩永城做的第一只烤鸭出炉时,却成了黑糊糊的焦鸭。不仅卖相惨不忍睹,味道也一塌糊涂,就连韩永城自己尝了一口,都无奈的叹了口气。
      “老兄,烤鸭可是国粹,哪是那么容易做好吃的。”陈大壮可怜巴巴的说,他已经试菜试够了,生怕韩经理再让他们把这只烤糊的鸭子给吃了。
      韩永城哈哈大笑,道:“放心,事在人为,多学几次,肯定没问题的。”
      陈大壮二话不说,掉头就走。多学几次,那明显他们还要继续试吃下去,这日子啥时候才能是个头啊。
      其实韩永城心里反倒找到感觉了,做菜嘛,一开始的时候做不好,上手比较慢,随着时间的推移,越来熟练的情况下,对于食物的特点,火候的掌握,各种调味的融合,心里都会形成一种习惯。用通俗的话说,这就叫经验,哪怕是上手一个新菜品,很快也能做的有模有样。
      正当他坐在那里思考的时候,赵小花突然敲了敲收银台的玻璃。韩永城抬头一看,进来的还是那个收拾威廉的老人。进门坐定,老人笑呵呵的说道:“都说城里来了个中国名厨,我还没来光顾过,有汤吗,帮我打一份。”
      韩永城急忙找了一个大碗,去打了满满的一碗鸡汤,跟着又送上两碟素菜,一个是西兰花,一个是苤蓝丝。老人喝了一口汤,咂巴着品了一会,道:“味道还不错,不过,如果加点中药材进去,味道可能会更浓一点,也更养生一点。”
      韩永城笑道:“老先生说的是,不过添加中药材,老外心里会嘀咕,不一定卖得好。”
      老人笑笑,说:“你是怕有人过来查吧?”
      韩永城笑而不答,威廉的事情发生在前,他对谢尔顿的执法机关,确实没什么好感。
      老人又尝了尝素菜,这次还算满意,打了个高分。吃完饭,掏出两张钞票买单,韩永城直接推了回去,道:“老先生,您喜欢来吃,随时都可以过来,店里永远免单。”
      这老人的脾性很爽朗,马上笑着说:“那好,我这张老脸也无所谓的,以后就经常来吃霸王餐了。”说完这话,他盯着韩永城的额头仔细看了半晌,突然语气沉重的说:“看来你上次去医院,治疗效果不太好啊。”
      韩永城苦笑,那是去受死的,治疗个屁呀。还没说话,老人又接口道:“小伙子,陪我出去走几分钟,怎么样啊?”
      韩永城点点头,店里交代了一声,扶着老人出去了。
      顺着餐馆门口的大路走了十多分钟,老人一直没有说话。走到市政公园的路口,他用拐棍指了指大门,道:“走,进去散散步,老头子有个偏方跟你说,可能对你会有一些帮助。不过,听不听,干不干,这可就取决于你了。”
      韩永城脑子里突然回想起老先生制服威廉的那一幕,他好像没用力,只扣住威廉的手臂,往外一甩,威廉肥重的身体就飞出十多米外,难道这老人是一个世外高人,专门过来点化自己的么?看到韩永城停下脚步,满脸狐疑的神色,老先生爽朗的说道:“看来你很聪明,已经想到了我的用意。我这偏方,就是个强身健体的法门儿。与人争斗打架,可能使不上力,让你抵御身体内部的病痛,还是能帮上大忙的。”
      韩永城知道,老一辈人来到花旗国,到处开枝散叶,虽然不声不响,但实则卧虎藏龙。这样的人能指点自己一二,简直是自己最大的福分。
      在公园里待了几个小时,直到夕阳落下,红霞满天,韩永城才跟老人依依不舍的道别。老人把自己的经验和心得都告诉了韩永城。其实也没有多么深奥的内容,无非是修身养性,常练气,多奔袭。身体活动开来,坚持下去,百病尽消。具体的动作招式方面,老人也教授了一些,如宋朝的太祖长拳一样,很朴素,很务实,看了一遍就上手学会了。
      临走之时,老人还郑重的告诫韩永城:别忘了初心,你来这里是干什么的,就继续干下去,做一个受人敬仰的厨子,那也很不错。

第7章 素菜镇场[2/2页]