香辣牛尾出锅了，老宗主像饿极了的猫一样冲到了厨房，还没等韩永城把所有的牛尾装进盘子，就伸手夹了一块塞进嘴里。三下五除二吃完后，老宗主不好意思的看着韩永城，笑嘻嘻的道：“这菜不错，除了辣味有点重，挑不出其他毛病。对了，你就打算拿这道菜去比赛？”
韩永城点点头。
老宗主皱着眉头思考片刻，道：“如果是这道菜的话，可不一定能进四强。”
韩永城志得意满的笑笑：“放心，肯定有戏。”
老宗主知道韩永城在卖关子，问他他也不一定会和盘托出，当即去盛了一大碗米饭，翘着二郎腿坐在了饭桌边。韩永城把香辣牛尾送上餐桌，又回去煮了一份紫菜蛋花汤，等他回到饭桌上，只见老宗主和凯斯招财进宝四个人都满嘴的油水，乐呵呵的冲着自己傻笑。再看香辣牛尾的菜盘，里面空空如也，一点也没剩下。
“那个，嗯，不好意思，实在太好吃了，一不留神就吃光了。”老宗主厚着脸皮说完这句话，马上端着自己的空碗遁走了。
凯斯也腆着笑脸说：“韩大哥，要不，我去给你下碗肉丝面？”
“滚！”韩永城佯怒道，在凯斯的脑门上敲了一下。
除了辛辣，老宗主没有提出其他意见，说明这道菜烧的还算成功。至于辛辣，韩永城确实考虑不周，因为老外们大多不嗜辣，真拿现在的做法去参赛，搞不好会因为味道的层次感被涮下来。
不过韩永城还留着后手，否则的话也不至于买那么多牛尾了。香辣牛尾只是其中一种，他目前筹备的还有葡萄酒焖牛尾、酱烧牛尾、番茄烩牛尾，再加上一道能代表西方人口味的白兰地牛尾汤。四菜一汤，道道都呈现不同的风味，不说能稳拿第一，倘若连前四都进不了，韩永城直接一头撞死在豆腐上得了。
众人都没想到韩永城在憋大招，当他们知道这道菜其实是四菜一汤的时候，都不可思议的张大了嘴巴。
为了惊爆别人的眼球，韩永城在这段时间也付出了非比寻常的牺牲。毕竟是参赛的作品，一点闪失都不能发生，所以韩永城每天都窝在厨房里长达七八个小时，每一道菜都重复做了不下三十遍，以至于他自己看到牛尾都有点犯恶心。花姨和凯斯他们越吃越腻，只有老宗主每天乐此不疲的陪着韩永城试菜。当韩永城真诚的表达谢意时，老宗主两只小眼睛傲娇的一翻，道：“不用谢，老头子可不做亏本的买卖。我教你武功，你给我做菜，这叫公平交易，童叟无欺。”
韩永城笑道：“你教我武功在前，倘若我不做菜给你吃，你不是亏大了吗？”
老宗主哼了一声，道：“做生意总要有亏有赚的，再说，老头子会看麻衣相，你这人命好，将来能混出个名堂。”
韩永城顿时想到威斯教授说过的话，怎么人的年纪上去了，都开始说起来疯话了呢。起码韩永城觉得自己很普通，前两年过的更是狼狈不堪，从没想过自己可以混的牛逼哄哄。
时间过的飞快，很快就到了第二轮比赛的日子。这一轮只剩下十个人，所以操作间都摆在了第一排。与初赛不同的是，这次的比赛开始之前就公布了各位参赛选手的作品。其他人准备的食物中规中矩，都是花旗国正式节日时用的餐品。所以当韩永城的四菜一汤的图片显示在大屏幕上时，直接占了以量取胜的便宜，赢得了全场的掌声。
这下子可捅了马蜂窝，别的厨师马上对韩永城怒目而视，似乎怪韩永城投机取巧，抢了他们的人气。韩永城才不管这些，上次那道橘子烧野鸭不也占了便宜么，再说比赛比的是手艺，又没有限制做几道菜。规则之内，随意发挥，就怕你花旗国的厨子做来做去也没几个花样。
晋级赛的关注度比第一次又增加了不少，唯恐天下不乱的记者们纷纷举着长枪短炮在周围转来转去。台上的评委都是花旗国的美食专家，一边向台下的观众传授他们的营养学，一边点评着各位选手的刀工和菜品。
牛尾都是提前切好了段，并且焯完了水，所以在这个环节，韩永城被无情的忽略掉了。不过当他同时烹制四道菜品时，双手交换着不停颠锅的手法，还是获得了评委们的一致认可。他们纷纷评价韩永城是本次大赛的佼佼者，把马戏团的技艺表现的炉火纯青。
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第46章 四菜配一汤[1/2页]