旁的太监和内侍们皆被这支血红之师的气势震撼和吓到了。有的不敢直视，有的浑身颤抖，竟然还有数人直接就被吓晕过去了。
“真是废物。”赵构怒斥道。
随后有禁军卫士将晕倒的内侍们拖走，那些禁军卫士也是里衣都被汗浸透了，如此杀气腾腾威风凛凛的军队他们也是第一次见到。
林冲长叹一口气。军队如果不上战场，战士如果不经历生死，是不可能成为一支真正的军队的。待日后一定要像官家请求，自己带禁军到最前线和金兵生死大战。
当晚这队战士被安排在凤凰山上的奉先台单独驻扎。赵构安排了简单的酒席款待李无涯，张三严实等人，林冲夜一起陪同。
这是一盘精致的玉盘由一位中年女官亲自端上桌来。林冲一见这位女官不由战了起来说道；“尚食刘娘子亲自招待，不甚荣幸。”
原来这位中年女官是大内宫中的御厨总管，尚食刘娘子。刘娘子是赵构以前康王府的厨师，厨艺高超。
在赵构逃亡勤王直至登基的数年之中，一直跟随着赵构，为赵构烹调美味的食物，在逃亡道路上一顿热饭可谓是上天的恩惠，可见刘娘子对赵构的忠心耿耿。
赵构登基后也不忘感激，将刘娘子封为宫中主管御厨的尚食职位。尚食官居五品，负责皇帝的饮食，地位尊崇，是天下厨师梦寐以求的职位。
以前宫中尚食一职多是男子担任，如今由刘娘子担任，可见赵构对她的信任。一般人等是享受不到刘娘子的美食和招待的。如今赵构将刘娘子请来亲自为李无涯和张三等人做菜，说明了赵构对李无涯等人的重视。
刘娘子将玉盘放在桌上，轻声说道；“这是龙井虾仁，材料选自明前龙井新茶和青河河虾。选用\"色绿、香郁、味甘、形美\"的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。成菜虾仁白玉鲜嫩，茶叶碧绿清香，色泽雅致，滋味独特。
这道菜出自苏东坡词《望江南》\"且将新火试新茶，诗洒趁年华\"的启发，希望诸位喜欢。”
刘娘子说道。
李无涯捻起一颗虾仁送入嘴中，只觉味道极其鲜美，甘香如兰，一会儿味之淡然，似乎无味，过后有一种太和之气，弥沦齿颊之间，时一种无法形容的美味。
众人品尝后皆是点头称赞，林冲虽在宫中日久，但也是第一次品尝到尚食刘娘子亲自制作的美味，吃后只觉尺颊生香，回味无穷。
这时刘娘子又端上来一盘菜，轻声说道；“这是糟烩鞭笋，材料选自杭州孤山的广元寺，此寺庙附近有一片竹林，长得极其挺拔。这道菜选笋尤其重要。竹子出笋分大小年，大年竹林浓密，墨绿，出笋多。小年竹林稀疏，出笋少。大小年曾次混杂，则为“桃花畈”。要选取大年年份的竹笋。
要先找母竹，竹子第一长杈节为单杈的是公竹，双杈的为母竹。再找到孕竹，竹叶片长、细、尖且略带几张金黄色叶而且植株浓绿的母竹为孕竹，长笋多。孕竹旁边的长笋主鞭为金黄色，有力，侧芽壮硕。这种鞭笋最佳，形状尖削，穿透力甚强。采回来后要用泉水浸泡24小时，方才能入味。
将浸泡好的鞭笋加上杭州的特长香糟，经过煸、炒、烩数次工序制作而成的这道菜，色泽明亮，香味浓郁，十分的入味。”
听完刘娘子娓娓道来，一道看似简单的烩竹笋要经过如此多的工序，选料，备醒，浸泡，炒烩最后才制做出色香味俱全的糟烩鞭笋，这尚食刘娘子果真是名不虚传，厨艺上佳啊！
官家在一旁微有自得，捋须不已。
最后一道菜是西湖鱼羹，同样鲜美无比。简简单单的两菜一汤，精致典雅却不奢华，体现了赵构的低调之中的高雅。
众人用完宫中尚食刘娘子的美味佳肴后皆精神大振，体力精力都得到了很好的恢复，对明日赴金国使团的前程充满了信心！
第100章 带御器械（下）[2/2页]