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第38章 犒劳自己的美味[1/2页]

我能来回异世界 情子酒

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    “灵老规矩做新菜,还是要录下来的。”罗逸轩直接把手机丢给灵道
      “好吧,看在美食的份上我就听你的了。”
      “我准备好了,你好了说一声啊,”灵摆弄着手机道
      “这还有什么好准备的,东西都有直接开始就可以了。”罗逸轩道
      “那好吧开始了。”灵道、
      罗逸轩整理了一下自己衣服,
      咳咳···
      轻咳了两声,清了清嗓子这才开口道;
      亲爱的朋友们,大家晚上好啊!!是的我又回来了今天我们要做什么呢。
      没错就是上次留下来的疾风魔狼,今天天色已经非常晚了所以我们就来做几道简单的菜。
      今天我们要做是:红烧疾风魔狼、蒸疾风魔狼排骨、凉拌疾风魔狼。
      就是这三道比较家常的菜,相信很多朋友也是非常熟悉做这道菜的。不过用这个世界独有的生物来做这几道菜又会呈现出怎样的美食呢,朋友们请尽情期待:
      好的,我们话不多说首先我们要做的第一道菜就是,红烧疾风魔狼。
      老规矩先来准备烹饪时需要用到食材和作料。
      首先就是我的主角了:上次已经处理干净的疾风魔狼肉,由于就两个人吃就就少做一点;
      所以准备材料:疾风魔狼肉两斤;葱一小碗;姜一小碗;蒜适量就好本人不爱吃蒜但是没蒜又不香所以适量就可以了,按个人喜好来就好;油小半碗就好着魔狼还是挺肥的;桂皮5片、山楂适量就好、八角十个;料酒,生抽、芝麻、冰糖适量就好就是上颜色和调味使用。
      好的这就是这道红烧疾风魔狼所需要的全部材料了;
      首先我们要把疾风魔狼改刀切好,再把姜切片、小葱切段备用。
      然后把肉冷水下锅准备焯一下,倒入少许料酒,放入备好的小葱和姜片去味。都放入后盖上盖子把水煮开,然后把肉捞出来沥干。
      沥干水好直接热锅把魔狼肉放入锅中煎一下,这第一次下锅煎不用放油,这是为了能把肉里的油煎出来。使肉吃起来不那么油腻上头。
      肉煎到四面金黄时倒出多余的油脂,倒入事先准备好的冰糖,为肉上色。
      待糖色匀称的包裹全部肉块时,倒入适量的水,再加入姜片、葱段、还有蒜(,如果不喜欢吃蒜可以少加或者不加蒜也可以),之后在加入桂皮、八角、山楂(山楂是为了可以使肉更容易顿烂上集讲过,细心地朋友一定记得!)最后倒入生抽适量,盖上盖子炖煮一会。
      炖至肉块软糯开盖进行大火收汁,最后起锅再撒上芝麻葱花一道红烧疾风狼就ok了!
      朋友们是不是非常简单呢!
      好了废话不多说接着我们继续下一道菜蒸疾风魔狼排骨:
      排骨很多朋友都是喜欢吃的吧,营养充足味道鲜美!!
      老规矩准备材料先:排骨、姜丝、葱丝、淀粉、蚝油、食盐、白糖、花椒、
      同样我着直接就是准备做两人分的量:准备两斤疾风魔狼的排骨剁成小块,把疾风魔狼排骨放入盆里,加入半碗淀粉,一碗水抓匀,抓出一层白浆,然后用清水冲洗干净,洗到疾风魔狼排骨发白,这样能很高的去掉疾风魔狼排骨里的血水。
      洗干净后将疾风魔狼排骨挤干水分,开始腌制,加入八片生姜、十勺蚝油、,再加入适

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